Prema zakonu bi više od 50 posto jela trebalo biti napravljeno od svježih namirnica.
Kako se trend brze hrane sve više širi Francuskom, Francuska je vlada odlučila poduzeti određene birokratske korake kako bi zaštitila izvornu francusku kuhinju. Nedavno je u francuskom saboru provedeno glasanje o zakonu prema kojem bi restorani morali uz naziv jela na jelovniku deklarisati da li se radi o domaćoj kuhanoj hrani ili gotovim industrijskim jelima.
Francuze je strah da bi kuhar mogao biti zamijenjen mikrovalnom pećnicom stoga žele uvesti zakon kojim bi restoran bio objekt u kojem je više od 50 posto ponuđenih jela napravljeno od svježih namirnica. Iako je zakon prošao glasanje niže grane zakonodavstva, još se čeka razmatranje Francuskog senata koje će biti provedeno na jesen.
