Gdje jestiVeggae, Sarajevo

Veggae, Sarajevo

veggae

Spoj reggae muzike i vegetarijanske hrane

u centru grada

Istražio: Adnan Učambarlić

Opis: Veggae je prvi sarajevski vegetarijanski i veganski fast food restoran. Nalazi se u samom centru Sarajeva, u ulici Čekaluša 64. Gostima su na raspolaganju tri visoka barska stola te mjesta za šankom, odakle mogu posmatrati kako se priprema hrana u kuhinji. Prostor restorana nije prevelik, ali je zato veoma ugodno i zanimljivo uređen. Kako je i samo ime restorana igra riječi i asocira na reggae, tako je i sam restoran uređen u stilu reggaea, Boba Marleya i jamajčanske i rastafarijanske kulture.

Ponuda: Na meniju su uglavnom tradicionalna, svima dobro poznata jela, u aranžmanu vrhunskog kulinarskog stručnjaka s višedecenijskim iskustvom u najprestižnijim sarajevskim restoranima. Popularni istočnjački falafel i humus, originalne italijanske paste s veganskim parmezanom i pizze, meksički burrito i tortilje, kao i brojna rižota sa basmati rižom te sendviči sa tofuom i seitanom (pšenični gluten), samo su dio raznovrsne ponude.
Šta odabrati: Onima dosljednim klasičnom fast foodu, preporučujemo soja burgere, pizzu, pomfrit, grilovano povrće, palačinke s domaćim džemom od šipuraka i orasima. Mi smo probali hummus u pita hljebu i izvrsni domaći sok od ruže i bili smo više nego oduševljeni. Cijene su, s obzirom na način pripreme i potrebne namirnice, više nego niske, a variraju od 3 do 10 KM.

U pripremi jela koriste se najkvalitetniji sastojci, od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, svježeg voća i povrća, mahunarki i žitarica poznatog i provjerenog porijekla, GMO Free i uglavnom organske soje, do domaćih sokova i džemova.

“Razlog za pokretanjem ovog projekta je popularizacija vegetarijanskog (veganskog) koncepta prehrane, koji se kroz relevantna naučna istraživanja uporno pokazuje i dokazuje kao najbolja prevencija najtežih bolesti današnjice. Cilj projekta također je i promocija vrijednosti rastafari pokreta”, objasnio je Adnan Balić, jedan od pokretača Veggae fast fooda.

Osim vegetarijanaca i vegana, koji su oduševljeni pojavom ovakvog restorana u Sarajevu, sve je veći broj gostiju koji dolaze iz čiste radoznalosti, kako bi probali malo drugačiju vrstu hrane. Falafel, burito, rižoto s gljivama i soja burgeri su im najtraženija jela sa menija.

Napomena: Besplatna kućna dostava je predviđena za područje čitavog grada, ukoliko objektivne okolnosti dozvoljavaju. Radno vrijeme je od 8 do 20 sati, od ponedjeljka do subote. Nedjelja je neradni dan.

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak...

Podijelite ga s prijateljima!

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

MOŽDA VAS ZANIMA

DRUGE UPRAVO ČITAJU