KolumneKako odabrati gotovu jufku

Kako odabrati gotovu jufku

shutterstock_85967029_opt

Više proizvođača znači i veću mogućnost izbora. Međutim, kako znati koji je onaj pravi? Kako bi naši čitaoci najlakše odabrali najbolju gotovu jufku za sebe, pitali smo naše sugrađane za pomoć.
Razgovarao: Adnan Učambarlić
Obišli smo nekoliko sarajevskih tržnih centara i popisali najčešće ponuđene gotove jufke, a pitali smo i naše sugrađane da nam preporuče neke.

Na listi su se našli proizvođači Jami, Ledo, Klas, Feniks, Coly, a tu je i čitav niz malih, privatnih, proizvođača, poput Madere na Baščaršiji, a čiju jufku građani nazivaju „domaćom”.

Sanela (34): Obično žurim i svejedno mi je koju jufku kupujem, uglavnom Jami ili Sprind.

Arnela (29): Samo Ledo, kupujem uglavnom njihove proizvode.

Dijana (42): Kupujem Jami, jer mi najviše odgovara. Odlična je za pitu.

Ramiza (55): Kupujem u Maderi, ima dosta listova, puno više od drugih.

Enisa (49): Madera ili prodavnice na Markalama i Alifakovcu. Prave se ručno i sve je isto kao da sama napravim jufku. Izbjegavam industrijske.

Ilka (60): Obično kupujem ove domaće, u malim radnjama, ali kada žurim kupim Sprind ili Klas.

Sabrina (39): Uvijek biram domaće, u ovom slučaju Maderu, prirodna je, nema aditiva i izvrsna.

Dženita (46): Mali proizvođači definitivno. Samo kada je ima. Jufka nije posuta nišestom i odlična je.

Selena (35): Kako uopće odabrati jufku u prodavnici? Ima milion vrsta, različitih naziva i sve liče jedna na drugu. Nemaš mogućnost da vidiš konačan proizvod koji nastane od te jufke dok sam ne napraviš nešto – dakle kupuješ na sreću. Gledala sam po ambalaži, pa sam se odlučila za Ledo.

Ivana (30): Mama obično kupuje Sprind, pa tako i ja. Meni je to sve isto.

Davorka (29): Ove domaće su puno bolje i jeftinije, glasam za Maderu.

Hasna (47): Od pola kilograma domaće jufke mogu napraviti dvije tepsije pite, pa vi vidite. Zašto bih  onda kupovala ove industrijske.

Aida (33): Ma, domaća. Maderina ima dosta listova, puno više od drugih.

Amra (34): Volim Jami, a može i Sprind.

Zejna (55): Uvijek sam kupovala Klas, pa ću i sada. Neću da eksperimentišem.

Amila (40): Domaća. Niko ne vidi da je kupovna. Svi misle da sam je ja razvlačila.

Branka (57): Moji ukućani žele pitu samo od domaće jufke, nije im žilava.

Ismeta (50): Maderina mi je najbolja, odgovara mi kako je rezana.

Ferida (62): Prije sam razvijala sama, a sada kada sam ostarila, više ne mogu. Ova domaća mi najbolje zamjenjuje moju.

Gustometar:

Naj jufke prema izboru građana: jufke malih proizvođača, poput Madere, su zbog svog odnosa cijene i kvaliteta, a zatim i „domaćeg šmeka”, apsolutni pobjednici.

Što se velikih proizvođača tiče:

3 boda –  Sprind

2 boda – Ledo, Jami i Klas

0 bodova – Feniks i Coly nisu dobili nijedan glas.

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak...

Podijelite ga s prijateljima!

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

MOŽDA VAS ZANIMA

DRUGE UPRAVO ČITAJU