Kako odabrati gotovu jufku

shutterstock_85967029_opt

Više proizvođača znači i veću mogućnost izbora. Međutim, kako znati koji je onaj pravi? Kako bi naši čitaoci najlakše odabrali najbolju gotovu jufku za sebe, pitali smo naše sugrađane za pomoć.
Razgovarao: Adnan Učambarlić
Obišli smo nekoliko sarajevskih tržnih centara i popisali najčešće ponuđene gotove jufke, a pitali smo i naše sugrađane da nam preporuče neke.

Na listi su se našli proizvođači Jami, Ledo, Klas, Feniks, Coly, a tu je i čitav niz malih, privatnih, proizvođača, poput Madere na Baščaršiji, a čiju jufku građani nazivaju „domaćom”.

Sanela (34): Obično žurim i svejedno mi je koju jufku kupujem, uglavnom Jami ili Sprind.

Arnela (29): Samo Ledo, kupujem uglavnom njihove proizvode.

Dijana (42): Kupujem Jami, jer mi najviše odgovara. Odlična je za pitu.

Ramiza (55): Kupujem u Maderi, ima dosta listova, puno više od drugih.

Enisa (49): Madera ili prodavnice na Markalama i Alifakovcu. Prave se ručno i sve je isto kao da sama napravim jufku. Izbjegavam industrijske.

Ilka (60): Obično kupujem ove domaće, u malim radnjama, ali kada žurim kupim Sprind ili Klas.

Sabrina (39): Uvijek biram domaće, u ovom slučaju Maderu, prirodna je, nema aditiva i izvrsna.

Dženita (46): Mali proizvođači definitivno. Samo kada je ima. Jufka nije posuta nišestom i odlična je.

Selena (35): Kako uopće odabrati jufku u prodavnici? Ima milion vrsta, različitih naziva i sve liče jedna na drugu. Nemaš mogućnost da vidiš konačan proizvod koji nastane od te jufke dok sam ne napraviš nešto – dakle kupuješ na sreću. Gledala sam po ambalaži, pa sam se odlučila za Ledo.

Ivana (30): Mama obično kupuje Sprind, pa tako i ja. Meni je to sve isto.

Davorka (29): Ove domaće su puno bolje i jeftinije, glasam za Maderu.

Hasna (47): Od pola kilograma domaće jufke mogu napraviti dvije tepsije pite, pa vi vidite. Zašto bih  onda kupovala ove industrijske.

Aida (33): Ma, domaća. Maderina ima dosta listova, puno više od drugih.

Amra (34): Volim Jami, a može i Sprind.

Zejna (55): Uvijek sam kupovala Klas, pa ću i sada. Neću da eksperimentišem.

Amila (40): Domaća. Niko ne vidi da je kupovna. Svi misle da sam je ja razvlačila.

Branka (57): Moji ukućani žele pitu samo od domaće jufke, nije im žilava.

Ismeta (50): Maderina mi je najbolja, odgovara mi kako je rezana.

Ferida (62): Prije sam razvijala sama, a sada kada sam ostarila, više ne mogu. Ova domaća mi najbolje zamjenjuje moju.

Gustometar:

Naj jufke prema izboru građana: jufke malih proizvođača, poput Madere, su zbog svog odnosa cijene i kvaliteta, a zatim i „domaćeg šmeka”, apsolutni pobjednici.

Što se velikih proizvođača tiče:

3 boda –  Sprind

2 boda – Ledo, Jami i Klas

0 bodova – Feniks i Coly nisu dobili nijedan glas.

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Povezani članci

Najnovije objave